Класифікація кавових гурток.

1. Класифікують за матеріалом

Керамічні чашки: найчастіше використовуваний кавовий посуд, включаючи білу порцеляну, кістяний фарфор тощо. Поверхня гладка, текстура легка, колір м’який, а глазур може бути нанесена різними кольорами та візерунками. Серед них кістяний Китай особливо легкий, тонкий і прозорий, широкого застосування. Біла порцелянова чашка дозволяє спостерігати за концентрацією кольору кавової рідини.

Чашки з фаянсу: зроблені шляхом випалу глини, вони мають відносно шорстку поверхню, міцну текстуру та відчуття простоти та спокою дзен. Їх дуже люблять ентузіасти кави, які прагнуть до культури та історії. Однак недоліком є ​​те, що плями від кави, як правило, легко прилипають, що не сприяє очищенню.

Скляна чашка: прозорі двошарові скляні чашки краще зберігають тепло. Вони ідеально підходять для зберігання еспресо, латте, макіато та іншої вишуканої кави, ефектно демонструючи шари кави.

Пластикові стаканчики: вони легкі, їх нелегко розбити, і часто використовуються як одноразові або дитячі чашки для кави. Однак, коли кава має високу температуру, запах із чашки може порушити оригінальний смак кави, вплинувши на її смак, а також можуть виділятися шкідливі речовини, що містяться в інгредієнтах.

Чашка для кави з нержавіючої сталі: Міцний матеріал, добре зберігає тепло, підходить для носіння на вулиці та може підтримувати температуру кави протягом тривалого часу.

2. Класифікація за обідком чашки:

Чашка з широким горлом: край чашки розширений назовні та відносно відкритий, що дозволяє каві краще охоплювати ширший спектр смакових рецепторів і дозволяє язику відчути повний смак кави, особливо кислий смак.

Чашка з прямим горлом: край чашки перпендикулярний до столу, що дозволяє каві більш концентровано потрапляти в рот і безпосередньо торкатися солодкої та середньої зон, що забезпечує більш збалансований смак.

3. Класифікується за стінками чашки:

Кавові чашки з товстими стінками: вони сприятливіші для збереження тепла та підходять для пиття смачної кави, як-от лате або капучіно.

Тонкостінні чашки для кави: вони забезпечують більш делікатний дотик при попаданні в рот, що робить їх придатними для вживання кави одного походження. Вони дозволяють відчути різні смаки кави за різних температур, від гарячої до холодної.

4. Класифікуються за місткістю:

Маленькі чашки для кави: ємністю менше 100 мілілітрів вони переважно використовуються для італійського еспресо, наприклад еспресо.

Чашки для кави середнього розміру: об’ємом приблизно 200 мілілітрів вони здебільшого використовуються для кави одного походження.

Великі чашки для кави: об’ємом понад 300 мілілітрів вони використовуються для смачної кави з великою кількістю молочної піни, наприклад латте.

5. Класифікація за функціями:

Дорожня чашка: вона має функцію збереження тепла та кришку з невеликим сипером для запобігання проливанню. Зручно носити з собою і підходить для використання під час виходу.

Розумна чашка для кави: із вбудованим дисплеєм температури та технологією збереження тепла, вона може принести абсолютно новий досвід для любителів кави.